灰化是通過在空氣中加熱從樣品中去除所有有機物質(zhì)的過程。灰化過程的目的可能是確定殘留物質(zhì)（灰分）的比例質(zhì)量，或者它可能是為其他目的準備樣品的一個中間步驟，例如通過XRF（X射線熒光）、質(zhì)譜法對無機成分進行定性，或者進行其他測試，例如灰分融熔性。

  準備好的樣品在空氣中加熱，直到它們與存在的氧氣反應并燃燒。樣品中的有機化合物隨后被氧化，而殘留的灰分包括無機的、不可燃的化合物。 一些灰化試驗由國際標準定義，如ISO、EN、ASTM等，其過程和使用的設備都必須符合這些標準。還有一些灰化過程有特定的目標，如燃燒失重（LOI），這需要在灰化前后對樣品進行稱重，以確定加熱造成的質(zhì)量減少。也可以在加熱過程中連續(xù)稱量樣品，以記錄樣品質(zhì)量減少的速度，并通過使用帶有整體天平的爐子來確定充分燃燒。 專門的灰化爐是進行這一過程的最合適的設備。

食品生產(chǎn)和制藥業(yè)都將其產(chǎn)品的灰分樣本作為其質(zhì)量控制檢查的一部分，以確定其中所含的無機、不可消化物質(zhì)的數(shù)量。如有必要，可將樣品磨碎或研磨，以增加表面積，使其在加熱前能與其他化合物混合。 由于產(chǎn)品的成分可能因其自然來源而有所不同，石油化工行業(yè)經(jīng)常對碳氫化合物材料的樣品進行灰化，以確定其中的金屬和其他無機化學品的數(shù)量。這很重要，因為某些金屬和礦物質(zhì)可能會對提煉設備或以后的工藝造成損害。

卡博萊特蓋羅生產(chǎn)了一系列通用灰化爐，以及為符合特定煤炭和焦炭測試標準而設計的灰化爐。

AAF灰化爐系列是為最佳灰化環(huán)境而設計的，確保樣品充分燃燒。，符合ISO 1171:2010、ASTM D3174-04: 2010和ASTM D4422標準。